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第一百零三讲:现代食品工程高新技术

澳门皇冠金沙网站 澳门皇冠金沙网站:2015/10/28 15:36:31浏览:次

专家简介:张中义,男,1957年10月出生,教授,硕士生导师。国家科技奖励评审专家组成员,国家科技型中小企业技术创新基金评审专家组成员,河南省高新技术企业评审专家组成员,河南省营养学会理事。主要学术方向:食品功能成分研究、畜产品加工技术研究、农产品加工技术研究。已发表学术论文50多篇,出版著作6本。多次主持省、国家级项目。已发表学术论文50多篇,出版著作6本。多次主持省、国家级项目。主持的“高共轭亚油酸新功能乳制品生产技术研究”项目,或河南省教育厅科技成果一等奖。

时间:2015年10月28日下午14:00-16:00

地点:电北211

主办:教务处

承办:食品科学与工程系

欢迎各位师生届时参加!


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